Olej kokosowy

Opublikowany przez: JeszczeBardziej 2011-06-20 16:33:03

Olej kokosowy jest nie tylko produktem spożywczym, ale także... kosmetykiem o wyjątkowych właściwościach, w dodatku w 100% ekologicznym.

Olej kokosowy, podobnie jak oliwa z oliwek, jest produktem spożywczym stosowanym równie często jako kosmetyk. Zwolenniczki ekostylu, miłośniczki kosmetyków naturalnych i domowych sposobów pielęgnacji urody, powinny odkryć jego szczególne właściwości. Zawiera antyutleniacze i witaminę E, magnez, potas, wapno i żelazo, chroni przed promieniowaniem UV. Do jego leczniczych i pielęgnacyjnych właściwości możemy zaliczyć m.in. działanie: antybakteryjne, antywirusowe, antyseptyczne, regulujące przemianę materii, odżywiające skórę, pomocne w zwalczaniu egzem, wzmacniające włosy, likwidujące łupież, łagodzące dolegliwości cukrzycowe. Posiada szeroki wachlarz zastosowań, np. jako odżywka do włosów, maseczka, do pielęgnacji skóry całego ciała oraz masażu. Świetnie sprawdzi się także zamiast oliwki dla malucha, gdyż jest w 100% naturalny oraz jadalny (tym samym nie zaszkodzi dziecku żadną miarą).

Olej kokosowy często jest składnikiem gotowych produktów, ale w kuchni możemy go wykorzystać sami m.in. do smarowania pieczywa, gotowania, pieczenia i smażenia orientalnych potraw. Pomimo dość wysokiej wartości kalorycznej (ok. 700 kcal/100g) fenomenem jest jego odchudzające działanie. Przez niektórych nazywany „tłuszczem, który pozwala schudnąć”, olej kokosowy ma nieco inną budowę łańcuchową kwasów tłuszczowych niż pozostałe tłuszcze, w związku z czym energia zostaje natychmiastowo przetworzona i nie odkłada się. Jest naturalnym środkiem energetyzującym. Co więcej, jego działanie przyspieszające metabolizm zostało potwierdzone badaniami.

Zaskakujące właściwości oleju z kokosa zostały odkryte przez amerykańskich farmerów, którzy dodawali tłuszcz kokosowy do karmy dla świń sądząc, że pomoże im przybrać na masie. Stało się jednak odwrotnie. Dzisiaj z powodzeniem olej kokosowy zastępuje inne oleje na stołach tych, którzy cenią naturalne produkty i dbają o linię.

Jego konsystencja jest twarda, ale bardzo szybko rozpuszcza się w ciepłych dłoniach. Wchłania się dosyć szybko, mimo że jest tłuszczem i nie pozostawia na skórze oleistej warstwy. Najłatwiej jest go nabyć za pośrednictwem Internetu, od ok. 22 zł za 500 ml.